Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 7 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 200 g de champignones
  • 800g de caldo vegetal
  • Hierbas aromáticas
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal marina
  • Pimienta
Preparación
  1. Pelar los dientes de ajo y rehogarlos en una cazuela con una cucharada de aceite de oliva a fuego muy bajo.
  2. Pelar y cortar en rodajas finas la cebolla e incorporarlas a los ajos una vez que estos estén bastante hechos aunque no muy dorados. Mezclar suavemente, salpimentar y cocinar hasta que las cebollas se doren ligeramente.
  3. Incorporar el caldo de verduras, remover, tapar y cocinar unos 15 min.
  4. Limpiar y cortar los champignones en láminas . Incorporarlos a la cazuela y cocinar unos 7 minutos más.
  5. Servir con aromáticas frescas.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of