Los rábanos aportan pocas calorías y muchos nutrientes.

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Becky Lawton

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Ingredientes:
Dificultad :

Baja

Personas :

4

Descripción

Ingredientes
  • 1 manojo de rabanitos
  • 2 pepinos
  • 1 lima
  • 1 chile fresco
  • Hojas de menta
  • 1-2 cdas de vinagre de arroz
  • AOVE
  • Sal en escamas
Preparación
  1. Lavar los rabanitos y los pepinos.. Cortarlos con mandolina muy finos. Reservar
  2. Mezclar en un bol pequeño, una cucharada de vinagre de arroz, media lima, un trocito de chile fresco picado muy fino, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. Añadir sal
  3. Servir la ensalada acompañada por la vinagreta y con hojas de menta cortadas

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Dificultad :

Baja

Personas :

4