Mini delicias

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Cocineros
Glosario:
Ingredientes:
Personas :

4-6

Tiempo de preparación :

35 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 1 kg de patatas
  • 3 ramitas de romero
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cdita de pimentón
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal marina
Preparación
  1. Lavar muy bien las patatas pequeñas, si es necesario, frotarlas con un cepillo suave.
  2. En un bol, mezclar el pimentón. Dos o tres cucharadas de aceite de oliva, deshojar una ramita de romero y añadir una pizca de sal.
  3. Disponer las patatas en una bandeja para horno, agregar los dientes de ajo enteros y mezclarlos entre las patatas.
  4. Cubrir con la mezcla de aceite, pimentón y sal. Remover para que se empapen bien. Añadir el resto de romero y hornear a 180º durante 40 min aproximadamente o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
  5. Servir con alioli, romesco u otra salsa preferida como aperitivo o como acompañamiento para verduras o pescado.

 

Información adicional

Personas :

4-6

Tiempo de preparación :

35 min

Dificultad :

Fácil

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