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Cocineros
Ingredientes:
Personas :

4

Tiempo de preparación :

10 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 2 cebollas rojas medianas
  • 3/4 taza de vinagre de manzana, de arroz o de sidra
  • ½ taza de agua
  • 1 cda de postre de sal marina
  • 1 cdita de miel o sirope de arce
  • Hojas de laurel
  • Granos de pimienta negra 
Preparación
  1. Pelar y cortar las cebollas en juliana finas. Introducirlas en un frasco  o bote con cierre hermético.
  2. Mezclar el agua y el vinagre en un cazo pequeño y ponerlo a calentar a fuego medio-suave. Añadir la sal, miel, pimienta y laurel.
  3. Cubrir las cebollas cuidadosamente con la preparación y dejar enfriar a temperatura ambiente el frasco destapado.
  4. Cerrar el frasco presionando antes las cebollas para quitar burbujas. Dejar macerar una o dos horas antes de utilizarlas.
  5. Guardar en la nevera durante una semana o 10 días.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

10 min

Dificultad :

Fácil

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