Sandía a la plancha con cerezas y mozarella

Descripción

• ½ Sandía
• 200g de cerezas
• Mozzarella mini
• Hojas de albahaca
• 1lima
• Aceite de oliva virgen
• Sal en escamas

1. Cortar la Sandía en rodajas, darle una forma triangular al corte
2. Cortar la Sandía en rodajas, darle una forma triangular al corte
3. Disponer las raciones en un plato o bandeja y añadir las cerezas lavadas y deshuesadas, las perlas de mozzarella y aliñar en vinagreta con un poco de jugo de lima, aceite, sal y hojas picadas de albahaca
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