Leche de almendras al limón y menta

Descripción

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• 200 gr de almendras
• 1 l de agua
• Zumo de 2 limones
• 1 puñado de hojas de menta
• 50 ml de sirope de agave

1. Remojar las almendras en agua por unas 8 horas.
2. Una vez remojadas, cuélalas.
3. Tritúralas en un blender o mini pimer con el litro agua (mejor ir agregando el agua de a poco)
4. La mezcla obtenida lo pasas por una bolsa de tela, o una tela bien fina (algodón, lino o nylon )
5. Estrújala, ordeña hasta la última gota
6. Triturar todos los ingredientes y servir
7. Ya tienes una leche de almendras lista para tomar.

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