Tarta de cerezas en primavera

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Cocineros
Glosario:
Ingredientes:
Dificultad :

Baja
Personas :

4-6
Tiempo de horneado:

25-30 min

Descripción

Ingredientes
  • ½ Kg de cerezas
  • 1 base de masa brisa
  • ½ Kg de cerezas
  • 1 base de masa brisa
  • 3 huevos bio
  • 40 g de azúcar integral o panela
  • 100g de almendras hidratadas
  • 50 g de almendras fileteadas
Preparación
  1. Rehidratar las almendras en agua durante
  2. Lavar y deshuesar las cerezas, triturarlas en el robot
  3. Añadir las cerezas las almendras peladas y rehidratadas
  4. Triturar
  5. Agregar el azúcar y los huevos. Mezclar
  6. Estirar la masa brisa en un molde para tarta. Pincharla ligeramente con un tenedor y hornear a 170º hasta que comience a dorarse. Retirar
  7. Verter el relleno en la tarta, cubrir con almendras fileteadas
  8. Hornear durante unos 30 min

Información adicional

Dificultad :

Baja
Personas :

4-6
Tiempo de horneado:

25-30 min