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Glosario:
Macerar
Ingredientes:
Aguacate
Personas :
4
Tiempo de preparación :
30 min
Dificultad :
Fácil
Descripción
Información adicional
Descripción
Ingredientes
4 aguacates
400 gr de zanahorias
10 ml de aceite
Cilantro
Sal
Preparación
Pelar las zanahorias y extraer láminas finas con un pelador de verduras.
Macerar las zanahorias con el aceite y la sal minino 15 minutos.
Pelar los aguacates y cortar en cuadrados pequeños.
Picar el cilantro.
Colocar en copas de abertura ancha en la base los aguacates y encima las zanahorias marinadas. Espolvorear con el cilantro.
Terra do Castelo Treixadura , 2011 Bodega San Roque, S.C.G. D.O.
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Tiempo de preparación :
30 min
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