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Cocineros
Ingredientes:
Unidades:

4

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Para 6 panes de 12 cm de diámetro

Ingredientes
  • 100 g de rosinyol
  • 4 rovellóns
  • 5 huevos orgánicos
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal marina
  • Pimienta
Preparación
  1. Limpiar las setas con un pincel o un paño. Saltearlas en una paella con una cucharada de aceite de oliva. Salpimentar.
  2.  Batir los huevos con un poco de perejil picado y una pizca de sal. Incorporarlos a la paella y cocinar solo de un lado. Al girar la tortilla acabar de hacerla en el horno. De esta manera las setas quedarán crujientes y a la vista.
  3.  Servir con un poco de perejil picado.

Información adicional

Unidades:

4

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil