Gelatina de uva con yogur

Descripción

This post is also available in:

• 2 cditas de agar agar en polvo
• 450 ml de zumo de uva morada
• 400 gr de yogur natural
• 4 cdas rasas de sirope de agave
• 1 cda de pistachos picados

1. Diluir el agar agar en medio vaso de zumo y llevar al fuego. Cuando comience a hervir, removemos continuamente durante 30 segundos, retiramos y mezclamos con el resto del zumo de uva.
2. Repartir esta gelatina en cuatro vasos y llevar a la nevera hasta que solidifique.
3. Retirar los vasitos, repartir el yogur natural, colocar el sirope de ágave por encima y acabar con los pistachos picados. Servir.

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