Descripción
Ingredientes
- 1 Base de pasta brisa
- 3 Manzanas
- 1 Bote de queso quark
- 1 Huevo
- 1 cda de azúcar integral
- 150 gr de fresas
- 1 cda de pasas de uva
- 1 limón ( ralladura + jugo)
Preparación
- Extender la masa brisa en una tartera, presionando los laterales para que se adhieran. Pincharla un poco con un tenedor y hornearla a 180ºC hasta que comience a dorarse.
- Cortar las manzanas en láminas finas, rociarlas con el limón del que previamente reservamos su ralladura.
- Colocar las láminas de manzana, batir el huevo, añadir el queso quark y el azúcar.
- Cubrir las manzanas con la mezcla , exparcir las pasas de uva y hornear a 180ºC durante 20 minutos o hasta que la crema de queso se solidifique.
- Lavar y cortar las fresas en cubitos pequeños y espolvorear sobre la tarta una vez que se retira del horno.
- Espolvorear con ralladura de limón y comer la ligeramente tibia.
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