Un irresistible sabor italiano

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Bjorn Badetti

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Ingredientes:
Personas :

2
Tiempo de preparación :

30 min
Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 2 peras Williams o Blanquillas
  • 200 gr de queso Gorgonzola con Mascarpone
  • 2 cdas  de miel
  • 2 cdas de nueces peladas
  • 2 lonchas de pan de Bruschetta o de campo
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. Cortar las peras con mandolina, marcarlas en la plancha antes de que oscurezcan y reservar con cuidado.
  2. Tostar el pan y untarlo con una pizca de aceite de oliva.
  3. Montar las bruschettas con las rodajas de peras, el mascarpone con gorgonzola desmenuzado, un poco de nueces y 1 cucharada de miel
Si prefieres un sabor más intenso, utiliza solamente queso Gorgonzola.

Información adicional

Personas :

2
Tiempo de preparación :

30 min
Dificultad :

Fácil