Tartar de bacalao

Descripción

This post is also available in:

1. Escaldar el tomate, pelar y cortar en trozos pequeños quitando la pulpa
2. En un bol, poner un poco de mostaza, ketchup, cebolla picada, pepinillos, alcaparras (todo picado) mezclar y colocar en un molde redondo (que es lo que dará forma al tartar)
3. Cortar el bacalao en cuadraditos. Colocar el bacalao sobre el tomate y añadirle un chorrito de aceite de oliva por encima
4. Retirar el molde, y añadir la lechuga y unas cuantas olivas.

Compartir...

Facebook

Twitter

Pinterest

StumbleUpon