Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 1 base de pizza artesana
  • 100 gr de salmón marinado
  • 2 tomates
  • 150 gr de queso feta
  • 1 cda de flores comestibles
  • 1 taza de champiñones
  • Hojas de rúcula
  • AOVE
  • Sal marina
  • Pimienta
Preparación
  1. Rallar 1 tomate y sofreírlo con una cucharada de aceite de oliva. Salpimentar y reservar.
  2. Lavar y cortar en láminas los champiñones. Pasarlos por la paella con una pizca de aceite de oliva. Salpimentarlos y reservar.
  3. Extender el tomate frito en la base de pizza y hornear a 180º unos minutos, hasta que comience apenas a dorarse. Retirar del horno.
  4. Montar la pizza colocando los champiñones, el tomate pelado cortado en dados, las lonchas de salmón (que también pueden colocarse después del horneado ) el  queso feta desmenuzado y unas gotas de aceite de oliva virgen y sal.
  5. Hornear unos 9 minutos y antes de servir, repartir las flores sobre la pizza.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

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