Un tentempié delicioso

Personas :

8

Tiempo de preparación :

2h

Dificultad :

Fácil

Descripción

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Resulta ideal para acompañar carnes de cerdo.
Ingredientes
  • 6 manzanas
  • 200 gr de dátiles
  • 2 cdas de uvas pasas
  • 1 cebolla
  • 1 guindilla
  • 1 cda de jengibre en polvo
  • 5 gr de sal
  • 300 ml vinagre especiado
  • 175 grde azúcar moreno
Preparación
  1. Pelamos y cortamos las manzanas en trozos desiguales, eliminamos el hueso de los dátiles, en un cazo llevamos a fuego lento todos los ingredientes y cocemos moviendo paulatinamente durante una hora y media.
  2. Transcurrido este tiempo, conservamos en frascos esterilizados.
  3. Reposar y conservar.

Información adicional

Personas :

8

Tiempo de preparación :

2h

Dificultad :

Fácil

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