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Adrian Geralnik

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Ingredientes: ,
Personas :

4-6

Tiempo de preparación :

10 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

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Ingredientes
  • 2 aguacates
  • 2 tomates rojos
  • 3 dientes de ajo
  • 150 gr de requesón
  • Unas anchoas
  • Pan
Preparación
  1. Pelar y eliminar las semillas de los tomates, cortarlos en gajos. Confitarlos en aceite de oliva suave con los dientes de ajo chafados, durante unos 20-25 minutos, reservar a temperatura ambiente.
  2. Abrir los aguacates, chafarlos un poco con un tenedor, salpimentar, añadir unas gotas de aceite de oliva, mezclar y reservar.
  3. Cortar el pan en rebanadas y tostarlo. Cubrir el pan tostado con un poco del aguacate, añadir el requesón, el tomate troceado y unas anchoas. Servir.

 

Información adicional

Personas :

4-6

Tiempo de preparación :

10 min

Dificultad :

Fácil

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