Categorías: , , , , ,
Cocineros
Ingredientes:
Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 1  pan xapata
  • 200 gr de caballa ahumada
  • 1 tomate verde mediano o tomates cherry
  • 1 cda de pepinillo, piparra y pimiento del piquillo
  • Hojas de albahaca ( opcional)
  • Vinagre de manzana
  • AOVE
  • Sal en escamas
  • Pimienta rosa
Preparación
  1. Lavar y cortar el tomate en rodajas
  2. Cortar en trozos pequeños la mezcla de pepinillo, piparra y pimiento del piquillo, ponerlo en un bol pequeño y añadir un par de cucharadas de aceite y una cucharada de vinagre de manzana, añadir una pizca de sal y reservar.
  3. Cortar el pan y tostarlo.
Presentación

Disponer en cada rebanada una rodaja de tomate, un trozo de caballa. Pintar con la vinagreta antes de servir.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Tostadas con caballa ahumada y vinagreta de encurtidos”

También te recomendamos…