Un aporte de proteína extra

Personas :

4

Tiempo de preparación :

40 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

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Este paté es muy interesante para cuando necesitemos un aporte de proteína extra. El tempeh es un alimento muy fácil de digerir si está bien cocinado y puede ayudar a niños y deportistas en su actividad diaria.
Ingredientes
  • 1 diente de ajo
  • 2 pellizcos de sal
  • 40 gr de nata de avena
  • 100 gr de aceite
  • 1/2 bloque de tempeh
  • 1 cda pequeña de tamari (opcional)
  • 3 cdas de pimentón dulce
Preparación
  1. Cocinar el tempeh al vapor durante 20 minutos.
  2. Hacer una mayonesa con el ajo, la sal, la nata de avena y el aceite, batiendo suavemente.
  3. Batir el resto de ingredientes con dos cucharadas de la mayonesa preparada.
  4. Si no estuviera suficientemente salado añadir tamari.

 

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

40 min

Dificultad :

Fácil