Personas :

2

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 2 tomates raf o de Montserrat
  • 1 burrata
  • 7 mini mozzarellas ( opcional)
  • 1 cda de tomates cherry
  • 1 manojo de albahacas
  • 1 cda de olivas
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. Escaldar 3 minutos en agua hirviendo los tomates y quitarles la piel. Cortarlos en rodajas o por la mitad.
  2. Disponer en una bandeja con la burrata, las  hojas de albahaca y la salsa.
  3. Para la salsa, mezclar: 1 cda de olivas molidas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1cdita de vinagre de manzana. Emulsionar bien y rectificar de sal .

Información adicional

Personas :

2

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

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