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Eva Hausmann

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Ingredientes:
Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 1 paquete de berros
  • 1 pepino
  • Mini cebolletas tiernas
  • Germinados
  • 1 yogurt natural
  • Hojas de menta
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de manzana
  • Sal en escamas
Preparación
  1. Lavar los berros y escurrirlos.
  2. Cortar el pepino en rodajas muy finas con cuchillo o mandolina
  3. Poner en un bol el yogurt, añadir una cucharada de aceite de oliva y unas gotas de vinagre y las hojas de menta picadas.
  4. Montar la ensalada con los berros, las cebolletas tiernas, el pepino y los germinados. 
  5. Servir con el yogurt aliñado con menta.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

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