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Marisa Aguirre

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Ingredientes:
Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 400 gr de remolacha cruda
  • 1 taza de cilantro fresco picado
  • 1 cda de harina de pan
  • 1 pizca de semillas de comino machacadas
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal marina
  • Pimienta
Preparación
  1. Pelar y rallar las remolachas con cuidado ya que manchan mucho. Escurrirlas en un colador de red y secarlas con papel de cocina.
  2. En un bol poner la taza de cilantro picado, las semillas de comino machacadas, sal, pimienta y una cucharada de postre de harina pan u otra harina de legumbres o yuca para que las tortitas liguen mejor. Mezclar bien.
  3. En una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y untada con aceite colocar las bolas hechas con la mano y aplastarlas suavemente para mantener la forma.
  4. Hornear a 180º hasta que estén crujientes y cocidas. Dándoles la vuelta a mitad de la cocción.

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Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

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