Descripción
Ingredientes
- 2 manzanas golden
- 1/2 cda de concentrado de manzana
- 1 vaso de zumo de naranja natural
- 1/2 cdita de canela molida
- 5 fresones
- 1/2 cda de miel ( opcional)
Preparación
- Calentamos el horno a 180º C.
- Lavamos bien las manzanas, recortamos las bases para que se mantengan de pie, cortar alrededor de los cabos dejando estos intactos. En ese hueco colocar una cucharadita de concentrado de manzana. Mezclar la mitad del zumo de naranja con la canela y bañar las manzanas. Hornear hasta que estén tiernas (aproximadamente 30 minutos-.
- Para hacer la salsa quitamos los cabos de los fresones, los troceamos y lo batimos todo con el resto de zumo de naranja y la miel.
- Una vez cocidas las manzanas, dejamos entibiar, las colocamos en platos hondos o cuencos y servimos son la salsa roja.
Puedes pintarlas con un poco de limón para que no oscurezcan
