Descripción
Ingredientes
- 200 gr de chufas
- 1 l de agua
- 5 dátiles
- 1 cdita de semillas de anís molidas
Preparación
- Remojar la chufa en agua por unas 8 horas.
- Una vez remojada, cuélala.
- Tritúralas en un blender o mini pimer con el litro agua (mejor ir agregando el agua de a poco)
- La mezcla obtenida lo pasas por una bolsa de tela, o una tela bien fina (algodón, lino o nylon )
- Estrújala, ordeña hasta la última gota
- Triturar todos los ingredientes y servir
- Ya tienes una leche de chufa lista para tomar
