Descripción
Ingredientes
- 500 gr de fresas
- 100 gr de azúcar
- 1 bandeja de fresitas
- 1 bandeja de moras
- 1 bandeja de frambuesas
- 1 terrina de 250 gr de helado de vainilla
- 1 rama de vainilla
- 1 rama de menta
Preparación
- Deja sudar las fresas a fuego lento con el azúcar durante 20 minutos hasta que las fresas desprendan su jugo.
- Cuela y deja enfriar antes de servir.
- En una copa de presentación dispón un buen surtido de frutos rojos, acompaña los frutos rojos con un almíbar de fresas o moras
- Sirve el helado en el instante previo a su degustación y acompaña con pulpa de vainilla y menta.
