Descripción
Ingredientes
- 10 kiwis bien firmes
- Chocolate negro
Preparación
- Pelar y cortar los kiwis en rodajas finas.
- Una vez hecho, deshidratarlas a 40 grados durante 8 horas.
- Calentar el chocolate al baño maria.
- Una vez que este líquido cubrir la mitad de la rodaja de kiwi en chocolate y dejar enfriar en papel del horno.
No deshidrates más del tiempo recomendado los kiwis para que no sean demasiado crujientes.
