Descripción
Ingredientes
- 400 gr de albaricoques frescos
- 2 cdas de aceite de oliva aromatizado a la vainilla
- 50 gr de azúcar integral de caña
- 5 hebras de azafrán
Preparación
- Cortamos los albaricoques en cuartos.
- Calentamos en una sartén el aceite a fuego bajo, añadimos el azafrán y los albaricoques y los cocemos hasta que se ablanden unos 10 minutos.
- Durante la cocción vamos añadiendo el azúcar integral.
- Para presentarlo colocamos en el centro del plato una porción de frutas, rodeamos con el jarabe de la cocción y acabamos de decorar con las hebras de azafrán.
También son un acompañamiento perfecto para un helado
