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El pulpo es un cefalópodo que habita muchas diversas regiones del océano, especialmente en los arrecifes de coral. Los pulpos se caracterizan por tener ocho brazos o tentáculos con dos filas de ventosas en ellos. Experimentos han demostrado que los pulpos poseen la habilidad de distinguir entre colores y formas. Un pulpo es capaz de introducirse por cualquier apertura por donde sea capaz de hacer pasar su ojo. Desgraciadamente no gozan de una larga vida. Para poder consumirlo es necesario golpear su carne cuando se trata de un pulpo fresco; se suele congelar ya que de este modo también se rompen las fibras que hacen que resulte elástico y de difícil
Algunas recetas con pulpo
