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Carpaccio de melón con jamón y queso de cabra
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Aguacate relleno de ceviche de langostinos
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Calbacines con wakame en vinagre
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Aguacate asado relleno de queso mahón vegano
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Salmorejo con queso fresco de tomate seco
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Pimientos rellenos de bacalao
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Rollitos de calabacín, ricotta y germinados
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Raviolis de remolacha rellenos de hummus con salsa de yogur
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Kibbe crudo con sus verduritas
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Tartar de bacalao
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Sorbete de fresa y nata de coco
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Ceviche de gambas con fresas
