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Ensalada de garbanzos con tiras de calabacín y vinagreta de hinojo
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Tortillas con hummus de alubias, curry y remolacha
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Ensalada de quinoa con manzana y mango
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Hummus de maíz
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Babaganush con brotes verdes y granada
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Ensalada de berros y pepino con brotes verdes
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Quiche de espinacas, ricotta y tomate
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Torrada de queso y chutney de mango
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Tartine con queso trufado, fresas y berros
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Crepes de portobello y espárragos
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Pizza de bimi, peras y queso de cabra
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Tagliatelle con boloñesa vegetal y guisantes