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Falafels de garbanzos y guisantes
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Hamburguesa de guisantes y romesco
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Empanada de pisto con mejillones
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“Mollete” de tortilla de alcachofas
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Bastoncillos de pan con pipas
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Salmorejo con queso fresco de tomate seco
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Chucrut de col lombarda
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Coca de nueces de macadamia y pimentón de la vera
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Rollitos de pan vegetales
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Hummus de pimiento del piquillo y ricotta con hierbas
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Pasta orechiette con kale, habas y bimi
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Huevos escoceses al horno
