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Tortilla de hierbas y algas con topping de ensaladas variadas
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Fideuá vegetal mar y huerto
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Rollitos de calabacín, ricotta y germinados
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Lasaña sagrada del Mediterráneo
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Sushi de remolacha y chirivía
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Lomo de salmón ahumado con wasabi y alga nori
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Veggie bowl inspiración asiática
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Tartar de vieiras con aguacate y brotes de remolacha
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Tartar de algas a la mostaza
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Risotto de alcachofas
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Ensalada templada de matices dulces, ácidos y picantes
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Natura