Rabano

Diurético y depurativo.

Endivia

Cruda o cocinada, es una de las hortalizas más sencillas de preparar.

Crosne

Con elevado contenido en fibra.

Patata

Por su elevado contenido en hidratos de carbono complejos es muy recomendable como fuente de energía.

Cebolla

Una hortaliza con grandes virtudes gastronómicas… y terapéuticas.