Nos gustaría saber cómo fue tu primer contacto con la fotografía, y en concreto, con la fotografía gastronómica.
De hecho, mi primer contacto con la fotografía fue en Madrid en 1985; mientras visit...
Verdura ecológica de proximidad.
Conocí a mi amigo Dídac Valera de L’Hort d’en Dídac hace más de una década, aunque parece una vida. En aquel entonces aún no había mucha oferta de verdura ecológica de proxi...
Todos tendemos a pensar que no desperdiciamos demasiada comida. Pero, cuando se trata de desperdicio de alimentos, lo que pensamos y hacemos a menudo puede ser muy diferente.
La forma en que compr...
Está técnica es muy sencilla pero requiere un cauteloso cuidado con el uso de la sosa cáustica debido a que es corrosiva. Con todos los cuidados necesarios es perfectamente ejecutable desde casa y nos dará...