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La cúrcuma es uno de los condimentos más versátiles, componente
imprescindible del curry, colorante alimentario, tinte natural y sobre todo una de las más abundante en propiedades medicinales.
La cúrcuma longa es una planta originaria de la India, donde sus bondades son muy populares y es muy utilizada por la medicina Ayurvedica .
De la familia de las zingiberáceas ( jengibre) , la parte que se utiliza es el rizoma o raíz seca de tonos naranja y amarillo que le dan el colorante natural y que a la vez contiene uno de sus principios activos más importantes: la curcumina, estudiada y reconocida como un nutriente de gran potencial . Es ante todo, un condimento muy sabroso, fácil de añadir a todo tipo de platos platos y recetas. 1 cdita de postre es una buena ración diaria (XXg.). Mezclada con pimienta negra molida se potencian sus beneficios.
Fortalece el sistema inmunológico
Inhibe el crecimiento de tumores (anticancerígena)
Protege el hígado
Antiinflamatoria intestinal y articular
Inhibidora de la replicación del HIV
Apoya la función de la memoria (Alzheimer)
Estimula la digestión
Antibacteriana
Refuerza la salud ocular
Revitaliza y cicatriza la piel
Pon cúrcuma en tu vida, un auténtico regalo de salud!
