Tradicional y famosa

Personas :

4

Tiempo de preparación :

1h y 30 min

Dificultad :

Fácil

Description

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Ingredientes
  • 2 kg de cebollas
  • 1 patata
  • 1/2 l. de nata líquida
  • Caldo de verduras
Preparación
  1. En una cazuela rehoga 2 kg. de cebollas cortadas en juliana y sofríelas a fuego lento durante una hora hasta que la cebolla caramelice.
  2. Agrega 1 patata cortada muy fina y deja cocer unos minutos.
  3. Agrega 1/2 l. de nata líquida y un buen vaso de caldo de verduras; deja cocer unos minutos, tritura y sirve.
Puede acompañarse con tomate cherry
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Additional information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

1h y 30 min

Dificultad :

Fácil

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