Un postre perfecto para Semana Santa

Personas :

6

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

Description

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Ingredientes
  • 500 gr de harina
  • 130 ml de aceite de oliva
  • 130 ml de vino blanco
  • La piel rallada de un limón bio
  • La piel rallada de una naranja bio
  • 1 cdita de licor de anís
  • 250 gr de fructosa
  • 1 cdita de canela molida
  • Aceite de oliva para freír
Preparación
  1. Amasamos bien la harina con el aceite de oliva.
  2. Añadir el vino blanco, la ralladura de limón, la ralladura de naranja, el anís,y amasar bien hasta obtener una masa que no se pegue a la mesa pero que sea elástica.
  3. Con un cuchillo cortamos trozos de masa en forma de cuadrado.
  4. Juntar las puntas de cada esquina y freírlas en el aceite vegetal hasta que obtengan un color dorado.
  5. Las escurrimos sobre papel absorbente a medida que las retiramos y las rebozamos en fructosa.
  6. Con un colador fino añadimos la canela con delicadeza para que no caiga en exceso.
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Additional information

Personas :

6

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

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