Bocados de energia

Personas :

4

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

Description

Ingredientes
  • 1 huevo
  • 75 gr azúcar moreno
  • 75 gr miel
  • 100 gr de mantequilla ablandada
  • 250 gr de harina
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cdita de sal
  • 3 cdas de semillas de amapola
  • 1 cs de agua de azahar
  • 100 gr de nueces troceadas
  • 100 gr de higos picados
Preparación
  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. A continuación, trabajar la mantequilla, el azúcar y la miel hasta que quede suave.
  3. Añadir el huevo y mezclar bien.
  4. Por último, añadir la harina, el bicarbonato y la sal para formar una masa homogénea y espesa.
  5. Para terminar, agregar el agua de azahar, las nueces y los higos. La masa tiene que ser espesa.
  6. En una bandeja de horno cubierta con papel de cocina, colocar montoncitos de masa con la ayuda de una cucharadita dejando un poco de espacio entre cada una.
  7. Hornear durante unos 10 minutos. Las cookies tienen que ser muy tiernas cuando salen del horno.
  8. Dejar enfriar una rejilla antes de disfrutar.
Para conseguir cookies más o menos iguales y redondas, se puede colocar la masa en papel osmótico para formar un budín y dejar enfriar al menos 30 minutos en la nevera antes de cortar y hornear.
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Additional information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

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