Sugestiva y crujiente

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 1 Base de masa brisa
  • 2-3 Boniatos pequeños
  • ½ Brócoli
  • 1 Cebolla morada
  • 200 gr de setas variadas
  • Aceite de oliva
  • Sal en escamas
  • Pimienta negra
Preparación
  1. Estirar la masa brisa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, pincharla y hornearla a 180º hasta que comience a dorarse.
  2. Lavar el boniato y el brócoli. Pelar el boniato y cortarlo en lonchas muy finas. Deshacer el brócoli en pequeñas ramitas. Cortar la cebolla morada en juliana fina.Reservar
  3. Una vez que la base de tarta esté casi dorada, retirar del horno y comenzar a distribuír las verduras, un poco de cebolla en la base, luego las láminas de boniato, más cebolla, los trocitos de brócoli y finalmente las setas partidas por la mitad o a cuartos depende del tamaño de las que se utilicen.
  4. Untar los ingredientes con aceite de oliva, sal en escamas y un poco de pimienta negra. Volver a hornear unos 10 minutos a 170º, o hasta que las verduras estén tiernas.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of

¿Tienes algo que comentar?