Verano fresco!!

Categorías: , , , , , , Etiqueta:
Cocineros
Glosario:
Ingredientes:
Personas :

4

Tiempo de preparación :

2h

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 500 ml de agua mineral
  • 250 gr de fresas
  • 20 gr de azúcar de coco
  • 1 cda de agar agar en copos
Preparación
  1. Ponemos a hidratar el agar-agar en un vaso de agua.
    Trituramos las fresas y las colamos hasta obtener un puré fino.
  2. Calentar suavemente el agar agar ( gelatina)  hasta que esta se deshaga. Añadimos, después, el puré de fresas, el azúcar de coco y el agua restante.
  3. Rellenamos con esta mezcla unos recipientes con la forma del polo e introducimos en el congelador por espacio de cuatro horas aproximadamente.
  4. A mitad de congelación, cuando empiecen a tener consistencia, introducimos el palo. Sacamos del congelador justo en el momento de consumir.
  5. Podemos utilizar esta misma receta para hacer polos de diferentes frutas: sandía, melón, limón, etc… ¡Échale imaginación!

Puedes sustituír el agua mineral por agua de coco para darle un sabor más intenso.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

2h

Dificultad :

Fácil

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of

También te recomendamos…