Ingredientes insuperables

Personas :

4

Tiempo de preparación :

35 min

Dificultad :

Fácil

Description

Ingredientes
  • 300 gr de espaguetis
  • 1 paquete de tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • 200 gr de almejas
  • 150 gr de gamba roja
  • 200 gr de calamar
  • 200 gr de mejillones
  • Un puñado de perejil
  • Aceite de oliva virgen
  • Pimienta
Preparación
  1. Lavar muy bien las almejas y dejarlas en remojo un momento.
  2. Limpiar los mejillones y reservar.
  3. Sofreír la cebolla cortada pequeña y el diente de ajo en una cazuela con un par de cucharadas de aceite.
  4. Una vez que estén apenas dorados, añadir los trozos de calamar y dejar sofreír hasta que estén tiernos a fuego medio o bajo.
  5. Añadir las almejas, mejillones y las gambas. Cocinar unos minutos.
  6. Hervir la pasta en abundante agua con una pizca de sal y aceite, escurrir y mezclar en la cazuela, añadiendo al final, un puñado de tomates cherry cortados al medio y perejil picado fresco.

 

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Personas :

4

Tiempo de preparación :

35 min

Dificultad :

Fácil

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