Para choco fans sin gluten

Personas :

6

Unidades:

8

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 220 gr de harina de almendras
  • 2 huevos orgánicos
  • 60 gr de cacao en polvo
  • 150 gr de nueces
  • 2 cdas de sirope de arce o miel
  • ¼ taza de aceite
  • ¼ taza de leche vegetal o convencional orgánicas
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 1 cdita de polvo de hornear sin gluten
Preparación
  1.  Mezclar en un bol los ingredientes secos: harina de almendras, cacao y polvo de hornear.
  2. Agregar a la preparación los huevos, el aceite, la leche, la miel o sirope y la vainilla. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Incorporar las nueces troceadas.
  3. Precalentar el horno a 170º.
  4. Distribuír la preparación en moldes de cupe cakes y hornear durante 25 minutos aproximadamente. No deben quedar muy secos, aunque sí deben levantarse.
  5. Retirar del horno, dejar reposar y se le puede añadir un topping de chocolate o acompañarla con yogurt griego

Información adicional

Personas :

6

Unidades:

8

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

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