Personas :

6

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Description

Ingredientes
  • 1 masa de hojaldre rectangular
  • 250 gr de queso mascarpone
  • 1 cda miel o sirope de ágave
  • 1 cda de Baileys
  • 250 gr de cerezas
  • 250 gr de fresas
  • 1 cda de almendras fileteadas o pistachos
  • 1 limón
  • Palitos de brochetas
Preparación
  1. Disponer en una bandeja para horno la masa de hojaldre. Pincharla ligeramente para que no se levante. Cocinarla hasta que esté dorada y crujiente.
  2. Mezclar el queso mascarpone con la miel o el sirope de ágave y la cucharada de Bailey. Añadir poco a poco cada ingrediente para asegurarnos de que no quede muy dulce o intenso de sabor. Añadir una pizca de la ralladura de limón.
  3. Limpiar las fresas, cortarlas al medio o a cuartos y ponerlas en un bol con 1 cdita de azúcar integral o panela. Limpiar y descarozar las cerezas.
  4. Extender la mezcla de queso Mascarpone encima de la base de hojaldre y colocar por encima las fresas y las cerezas.
  5. Espolvorear con la ralladura de limón y las almendras o pistachos.
  6. Con las frutas restantes montar unas brochetas para acompañar
Puedes preparar esta tarta rápida con cualquier otra fruta fresca o ligeramente salteadas con una cucharadita de mantequilla.

 

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Personas :

6

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

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