Ligero y Sabroso

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Iker Erauzkin

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Ingredientes
  • 4 lenguados
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 manojo de ajo tierno
  • 1 manojo de perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • 100 ml. de nata líquida
Preparación
  1. En una sartén con mantequilla derretida rehogamos el ajo tierno finamente picado con los lomos de lenguado salpimentados.
  2. Una vez cocidos, 3-4 minutos a fuego lento, espolvoreamos el perejil picado y agregamos un chorrito de nata líquida para ligar la salsa, corregimos el punto de sal y servimos.
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