Un tipo de carne muy magra y sabrosa

Personas :

4

Tiempo de preparación :

1h

Dificultad :

Fácil

Description

 

Ingredientes
  • 1 conejo troceado
  • 12 cigalas
  • 50gr piñones
  • 1 rama de tomillo
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 100ml vino blanco
Preparación
  1. En una bandeja de horno disponga el conejo troceado junto a los dientes de ajo picados muy fino y un chorrito de aceite de oliva.
  2. Introduce la bandeja al horno a 190º durante 35-40 minutos, hasta que el conejo se dore.
  3. Transcurrido este tiempo agrega los piñones y las cigalas a la bandeja, añade también una rama de tomillo troceada.
  4. Deja que las cigalas se asen durante 6-8 minutos y retira la bandeja del horno
  5. Sirve el conejo junto a las cigalas y los piñones.
]Puedes agregar una cucharada de miel al conejo durante el asado para caramelizar el mismo, fríe las cigalas en la plancha en este caso
Compartir...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on StumbleUpon

Additional information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

1h

Dificultad :

Fácil

¿Tienes algo que comentar?


 

You may also like…