Un clásico francés

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Tiempo de horneado:

25-30 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 250 gr de tomate cherry
  • 3 huevos orgánicos
  • 250 gr de nata orgánica, vegetal o convencional
  • 100 gr de queso de cabra en rulo
  • Hojas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal marina
  • Pimienta mezcla
Preparación
  1. Lavar los tomates cherry y reservar. Cortar el queso  de cabra en daditos pequeños y reservar.
  2. En un bol, batir los huevos junto a la nata, añadir una pizca de sal y pimienta mezcla  (rosa,verde, negra).
  3. Precalentar el horno a 175º-180º.
  4. Distribuír en cada molde untado con aceite o mantequilla y espolvoreado con pan rallado los tomates y los daditos de queso.
  5. Repartir la mezcla líquida por encima, moviendo ligeramente los moldes para que se rellene todo el espacio del molde.
  6. Hornear durante 25 o 30 minutos, hasta que estén ligeramente dorados por encima.  Añadir las hojas de albahaca enteras o troceadas al salir del horno y servirlos rápidamente.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Tiempo de horneado:

25-30 min

Dificultad :

Fácil

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