Un bocado potente y supersabroso

Description

Ingredientes
  • 12 tartaletas saladas
  • 8 anchoas en aceite de oliva
  • 16 aceitunas negras
  • 2 huevos duros
  • 2 o 3 pepinillos en vinagre
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Acabar de limpiar las anchoas de espinas, si las hubiese. Picarlas y reservar.
  2. Picar los huevos finamente, o rallarlos. Hacer lo mismo con los pepinillos.
  3. Deshuesar las aceitunas y cortarlas en rodajitas finas. Reservar algunas rodajitas para decorar.
  4. En un bol mezclar las anchoas, los pepinillos, las aceitunas y el huevo. Ligar con un poco de aceite.
  5. Rellenar las tartaletas con el relleno en el último momento para que se mantengan crujientes y decorar con alguna rodajita de aceituna.
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