Categorías: , , , , , , Etiquetas: ,
Eva Hausmann

Todas las recetas de:
Ver entrevista

Glosario:
Ingredientes:
Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 200 gr de col verde
  • 200 gr  de col lombarda
  • 200 gr de zanahoria
  • 100 gr de granada
  • 1 manzana Granny Smith
  • 60 gr de avellanas picadas
  • 60 gr de granada
  • Brotes verdes
  • 1 cda sopera de semillas chía
  • 4 cdas soperas de mayonesa light
  • 1 cda sopera de vinagre
  • 1 cda de azúcar Moreno o sirope de ágave
  • Sal
Preparación
  1. Cortar las verduras y la manzana en fina juliana, en un recipiente incorporar las verduras, manzana, avellanas y granada, añadir sal, mezclar bien.
  2. Para el aliño, batir la mayonesa, chía, vinagre y azúcar hasta conseguir una salsa homogénea.
  3. Aliñar la ensalada con la crema de chía, decorar con brotes

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of