Pizzas individuales!

Description

This post is also available in: en

Ingredientes
  • Masa de pizza
  • 100 ml de tomate frito casero
  • 100 gr de parmesano rallado
  • 500 gr de champiñones
  • 1 ramita de tomillo u orégano
  • 1 bandeja de tomates cherry
Preparación
  1. Limpiar bien los champiñones y laminarlos. Reservarlos en un recipiente con agua y limón para que no se oxiden.
  2. Cortar bolitas de masa y estirarla para formar mini pizzas.
  3. Cubrir cada una con una fina capa de tomate frito casero, espolvorear el parmesano rallado sobre el tomate y disponer los champiñones en abanico.
  4. Añadir unas hojitas de tomillo u orégano y unos tomates cherry cortados en mitades.
  5. Introducir en el horno a 200ºC durante unos 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de la pizza.
  6. Es mejor que la pizza se encuentre más cerca de la parte inferior del horno durante este proceso ya que sí la acercamos demasiado a la parte de arriba, se gratinara pero la masa no quedará bien cocida.
  7. Servir la pizza con un chorrito de aceite aromatizado a nuestro gusto.

 

Compartir...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on StumbleUpon

¿Tienes algo que comentar?