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Marisa Aguirre

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Ingredientes:
Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Baja

Descripción

Ingredientes
  • 400 gr de chirivías
  • 1 taza de perejil
  • 1 pizca de jengibre rallado
  • 1 pizca de chile en polvo (opcional)
  • Aceite de coco
  • Sal marina
Preparación
  1. Pelar y rallar las chirivías en la parte gruesa del rallador, escurrir en un colador fino y secar con papel de cocina.
  2. Ponerlas en un bol y añadir el perejil lavado, secado con papel y bien picado, el jengibre rallado, la sal y la pizca de chile. Mezclar muy bien los ingredientes.
  3. Preparar una bandeja de horno forrándola con papel vegetal y untada con aceite de coco. Hacer unas bolas con la mano y colocarlas en la bandeja ligeramente aplastadas.
  4. Hornear a 180º hasta que estén crujiente, dándolas vuelta a mitad de cocción.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Baja

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