Una deliciosa alternativa

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Description

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Ingredientes
  • 1 kg de alcachofas
  • Aceite de oliva
  • Sal
Preparación
  1. Extraer las hojas más viejas de la parte externa de las alcachofas y cortarlas en láminas muy finas con una mandolina o una cortadora eléctrica en canal.
  2. A continuación, freír en aceite abundante, a fuego medio, hasta que queden crujientes.
  3. Colocar sobre un papel de cocina para que se sequen por completo.
Puedes probar de hacerlas en el horno si lo prefieres

 

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Additional information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

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